Пароконвектомат газовый Rational SCC 61G Whitefficiency

SCC 61G

Максимально функциональный газовый пароконвектомат Rational SCC 61G – идеальное решение для ресторанов, баров, кафетериев. Он имеет шесть уровней загрузки, максимум функций и отличается минимумом затрат на эксплуатацию.

Фирменные функции

- SelfCookingControl, семь рабочих режимов;
- режим конвектомата (приготовление на пару (от 30° до 130°C), горячий воздух (от 30°C до 300°C), комбинация режимов (от 30°C до 300°C));
- ClimaPlusControl для поддержания микроклимата в камере;
- пять скоростей вентилятора;
- ручная подача пара;
- Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры;
- HiDensityControl - система распределения энергии в камере;
- встроенный душ
- мультизональный термощуп;
- 350 программ в памяти (до 12 шагов в каждой);
- три ступени регулировки подачи пара;
- CareControl - интеллектуальная система очистки;
- EfficientLevelControl - эффективная обработка продукта при смешанной загрузке;
- разъем USB.

Дополнительное описание

Компания Rational считается прародителем всех пароконвектоматов. Множество новаторских идей принадлежит именно сотрудникам этой фирмы. Благодаря их проектам и был создан пароконвектомат. Он позволяет максимально экономить пространство кухни и при этом получать максимальную выгоду от каждого его действия. В среднем эта модель пароконвектомата заменяет собой жарочные шкафы, пароварки, грили, опрокидывающиеся сковороды и другие приспособления. Согласитесь, это отличное решение для небольших помещений, где каждый сантиметр пространства должен расходоваться правильно.

Модель может работать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Если вдруг вы решите подрегулировать настройки программы выпечки, вам удастся сделать это без труда. Эффективность приготовления блюд настолько высока, что большинство работников кухни удивлены новаторскими идеями оборудования. Вы экономите время сотрудников, тем самым повышая производительность пекарни, ресторана или кафе.

Равномерность обработки, высокопроизводительный парогенератор, инновационная система удаления влаги — все это убеждает в том, что этот пароконвектомат купить необходимо каждому владельцу подобного бизнеса.