Овощерезка MEC VPM 300 с ножами

Технические характеристики:
Производительность: 100-300 кг/ч вес : 8,5 kg
размеры : mm 261x604x522
вольтаж : 220 W

VPM 300

Профессиональная овощерезка MEC VPM 300 применяется для нарезки пищевых продуктов на части разных форм и размеров. 7 дисков-ножей (E10+D10x10, E2,E4,H4,PZ 7, Z3), входящие в комплект, обеспечивают вариативность нарезки и позволяют легко измельчать пищевую продукцию для приготовления гарниров, салатов, первых и вторых блюд.

Стальной корпус овощерезки установлен на не скользящих ножках-опорах, обеспечивающих надежную устойчивость аппарата на поверхности производственного стола. Конструктивной особенностью овощерезки является наличие 2-х отверстий для загрузки пищевых продуктов, оснащенных толкателями. Использование толкателей позволяет сделать эксплуатацию овощерезки максимально безопасной.

Работа с аппаратом предельно проста. Очищенные продукты помещаются поочередно в загрузочное отверстие и продвигаются к вращающемуся ножу с помощью толкателя. В конструкции овощерезки предусмотрена возможность загрузки продуктов разных форм.

Все элементы конструкции, соприкасающиеся с продукцией, изготовлены из нетоксичных пищевых материалов, устойчивых к коррозии. Производительность овощерезки варьируется от 100 до 300 кг/час. Двигатель обеспечивает вращение ножа со скоростью 270 оборотов в минуту.

Овощерезки электрические; для небольших и средних ресторанов. Машина может шинковать, натирать и нарезать овощи ломтиками, кубиками, брусочками, соломкой и т.д. Простой заменой диска можно получить более 60 различных видов нарезки. Машины изготовлены в соответствии с требованиями нормы EN 1678.

Корпус изготовлен из стали и имеет алюминиевую крышку, корпус изготовлен из стали съемная опрокидывающаяся крышка. Соответствии с профессиональными нормами СЕ.