Льдогенератор Brema G-250W (без бункера)

G-250W

Льдогенератор Brema G-250W – это высокоэффективное оборудование для оснащения кухни торгового предприятия или заведения общественного питания с высокой проходимостью. Оборудование может производить до 250 кг пищевого гранулированного льда, с помощью которого можно красиво выложить рыбную или мясную продукцию, оформить шведский стол, а также использовать для подачи икры и емкостей с напитками.

Льдогенератор использует в работе водяную систему охлаждения конденсатора. Преимуществом такого типа охлаждения является то, что льдогенератору для работы не требуется наличие воздушного кармана – ее можно встраивать в ряд с другим оборудованием. Также такой льдогенератор работает одинаково эффективно, как в прохладную погоду, так и в жарких условиях.
В работе льдогенератора используется система отслеживания состояния форсунок, на которых со временем может появляться известковый налет. Благодаря этой новейшей технологии осуществляется своевременная замена разбрызгивателей во избежание поломки аппарата.

Лед генерируется путем напыления воды из разбрызгивающих форсунок на цилиндрический испаритель, затем лед срезается вертикальным ножом и падает в накопитель. В комплектацию льдогенератора не входит накопитель для льда, его следует приобрести отдельно.

К данной модели льдогенераторов подходит бункер Brema BIN 200 и Brema BIN 350.