Льдогенератор Brema G-1000W (без бункера)

G-1000W

Льдогенератор Brema G-1000W – это высокоэффективный аппарат для приготовления гранулированного льда в больших объёмах. Модель льдогенератора способна за сутки производить до 1000 кг готового льда. Гранулированный лед характеризуется низкой температурой (-5…-10С°) и уровнем влажности 5%, поэтому он долго не тает, а за счет рассыпчатой структуры и формы в виде маленьких гранул хорошо охлаждает продукт и не слипается. Такой лед активно применяется на мясных и рыбных предприятиях для охлаждения продуктов, а также в ресторанах, супермаркетах и других крупных заведениях для красивого оформления салат-баров, выкладки «шведский стол», витрин с деликатесной продукцией и полуфабрикатами.

Льдогенераторы обладают высокой производительностью благодаря мощному холодильному компрессору, который работает на хладагенте R404a, безопасном для окружающей среды.

В работе льдогенератор использует водяную систему охлаждения конденсатора. Преимуществом такого типа охлаждения является то, что льдогенератору для работы не требуется наличие воздушного кармана – ее можно встраивать в ряд с другим оборудованием. Также такой льдогенератор работает одинаково эффективно, как в прохладную погоду, так и в жарких условиях.

Льдогенератор прост в эксплуатации, а качественное исполнение из прочной нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы и удобство гигиенической обработки оборудования.

Льдогенератор следует устанавливать на бункер-накопитель льда, чтобы обеспечить постоянный запас гранулированного льда. Бункеры компании Brema способны надолго сохранять лед в первоначальном виде, а также уровень льда в таких накопителях поддерживается автоматически за счет встроенного датчика-регулятора.