Фризер для мороженого Ugolini MINIGEL 3

Технические характеристики

Габариты 585x480x615 мм

Масса 61 кг

Напряжение 220 В

Мощность 1,3 кВт

Количество колб 3 шт.

Объем 3х6 л

MINIGEL 3

Фризер Ugolini MINIGEL 3 – это высококачественный продукт мирового лидера по производству сокоохладителей и граниторов, итальянской компании «Ugolini».

Фризер применяется для изготовления мягкого мороженого с воздушной структурой и устанавливается как в летних кафе и на открытых площадках, так и в закрытых помещениях баров, кафе или ресторанов.

Конструкция фризера представляет собой холодильный агрегат в нижней части аппарата и три бункера, каждый объёмом 6 литров. В бункерах установлен вращающийся шнек, который взбивает продукт до однородной структуры и насыщает его воздухом. Скорость вращения шнека регулируется.

Мороженое, приготовленное с помощью фризера , отличается насыщенным вкусом и лёгкой кремообразной консистенцией. Фризер имеет большую скорость шнека и более низкую температуру замораживания (-12,3 °C).

Аппарат компактный, оснащён светодиоидным дисплеем, который отображает температуру мороженого. Лёгкость подачи продукта из бункеров, удобная в использовании панель управления, система блокировки и размораживания бункеров – особенности фризера , выгодно отличающие его от классических моделей аппаратов для приготовления мягкого мороженого.

Корпус фризера выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает удобство в эксплуатации. Фризер имеет вместительный каплесборник с указанием уровня заполнения.

Оборудование компании «Ugolini» помогает значительно упростить работу персонала. Также вся продукция компании «Ugolini» отличается изящным элегантным дизайном, который подойдет всем, кто стремится оригинально оборудовать как небольшие кафе, так и крупные рестораны.