У нас Вы можете купить тестомес для крутого теста по доступной цене. На оборудование для кухни гарантия от производителя. Доставка во все регионы России.
Тестомес - основное орудие труда для огромного количества предприятий. Тестомес применяется в пекарнях, столовых, кондитерских, кафе, ресторанах, то есть почти во всех предприятиях пищевой промышленности, так как везде необходимо приготовить какой-либо вид продукта из муки - хлеб множества сортов, булочки с начинкой и без неё, пирожные, торты и многое другое. Таким образом без тестомеса как без рук любой кондитер, пекарь, иногда и повар. Являясь основным орудием труда тестомес предназначен для замешивания разных видов теста, а двухскоростной тестомес может назначаться для приготовления рабочей смести, а уже затем - теста.
Основным производителем тестомесов является Италия, страна пиццы и высококачественных сортов пшеницы. Тестомес Fimar, тестомес Mec, тестомес Prismafood, тестомес Apach, тестомес Gam, тестомес Mecnosud - это далеко не полный ряд высококачественных тестомесов из Италии. В последнее время массовым производством тестомесов является Китай. Китайские тестомесы всё больше применяются в производствах с небольшим выходом продукта так как имеют более низкую производительность по соотношению между максимальным замесом и максимальным объёмом дежи. Все вышеперечисленные тестомесы относятся к спиральным тестомесам, на которых можно замешивать все виды теста, кроме крутого.
Для приготовления крутого теста используется тестомес для крутого теста. В качестве рабочего органа они имеют не спираль (крюк), а вильчатый месильный орган. Дежа у тестомеса для крутого теста представляет из себя горизонтально-располагающуюся цилиндрическую форму. Тестомесы для крутого теста - PYHL HWH-15B, PYHL HWH-25B, PYHL HWH-30B, JEJU JHJ-25, JEJU JHJ-35, JEJU JHJ-50 - уже зарекомендовали себя на рынке нашей страны.
МТМ-65 МНА 1,5 кВт - Тестомесильная машина без дежи для дрожжевого теста , время одного замеса (40 кг) - 6 мин Напряжение, В 380 Емкость дежи полная, л 60±3 Емкость дежи рабочая, л 40 Мощность привода, кВт 1,5 Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час 240 Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин 6 Габаритные размеры (с дежой), мм, не более.
МТМ-65 МНА 1,1 кВт - Тестомесильная машина без дежи для дрожжевого теста , время одного замеса (40 кг) - 6 мин. Напряжение, В 380 Емкость дежи полная, л 60±3 Емкость дежи рабочая, л 40 Мощность привода, кВт 1,1 Средняя производительность на тесте нормальной консистенции, кг/час 240 Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной консистенции, мин 6 Габаритные размеры (с дежой), мм, не более.
25/SN 380В - Машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
7/SN - Тестомесильная машина Fimar 7/SN 220В, предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
HS40-HG - Спираль месильного органа вращается одновременно вокруг своей оси и по окружности дежи, таким образом производится замес теста. Дежа выполнена из нержавеющей стали.
HS30-HG - Спиральная тестомесильная машина Gastrorag HS30-HG, 1-скоростной двигатель, фиксированная дежа из нержавеющей стали емкостью 30 л, крюк для теста, разовый замес до 18 кг.
HS20-HG - Спиральная тестомесильная машина Gastrorag HS20-HG, 1-скоростной двигатель, фиксированная дежа из нерж. стали емкостью 20 л, крюк для теста, разовый замес до 8 кг.
IS50-3F2V - Спиральная тестомесильная машина IS50-3F2V идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Спираль особой формы дает возможность за несколько минут получить однородное тесто. Скорость вращения дежи 10,6/20,9 об/мин, спирали 74,4/146,8 об/мин.
IS10 - Спиральная тестомесильная машина идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Обеспечивает равномерную и однородную текстуру теста, а в результате высокое качество выпечки. Диаметр дежи 260 мм, 1 скорость.
IS15-3F - Спиральная тестомесильная машина идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Обеспечивает равномерную и однородную текстуру теста, а в результате высокое качество выпечки. Диаметр дежи 320 мм, 1 скорость.
IS20-3F - Спиральная тестомесильная машина идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Обеспечивает равномерную и однородную текстуру теста, а в результате высокое качество выпечки. Диаметр дежи 360 мм, 1 скорость.
IS20-3F2V - Спиральная тестомесильная машина идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Обеспечивает равномерную и однородную текстуру теста, а в результате высокое качество выпечки. Диаметр дежи 360 мм, 2 скорости, скорость вращения дежи 10,6/20,9 об/мин, спирали 74,4/146,8 об/мин, мощность 0,75/1,1 кВт.
IS40-3F2V - Спиральная тестомесильная машина идеальное решение для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Обеспечивает равномерную и однородную текстуру теста, а в результате высокое качество выпечки. Диаметр дежи 450 мм, 2 скорости, скорость вращения дежи 10,6/20,9 об/мин, спирали 74,4/146,8 об/мин, мощность 1,1/1,7 кВт.
МТ-15М2 (МТ-30) - Машина предназначена для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши и рассчитана на использование в специализированных предприятиях общественного питания типа «Пельменная», «Чебуречная», «Вареничная».
SILVER 120 - Хорошо скругленное дно позволяет тестомесильной машине работать с массами менее 10% объема без изменения времени или качества замешиваемого теста.
Silver 60 3F - Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста.
Silver 50 3F - Тестомесы данной серии обладают прочной и надежной конструкцией, небольшими габаритами, большой мощностью и чрезвычайно ограниченной необходимостью в тех. обслуживании.
25-2V (Tauro) - Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста.
30/LN 380V 2V - Спиральный тестомес предназначен для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли.
ТМС-60НН-1Р - Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-1Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
ТМС-40НН-1Р - Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-1Р предназначена для интенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
ТМС-30НН-1Р - Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-1Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Вы можете купить Тестомесы в нашем Интернет-магазине, произвести оплату можно несколькими способами:
Наличными
По безналичному расчету
Webmoney
Яндекс.Деньги
Интернет-банк
Доставка оборудования
Наш интернет-магазин осуществляет доставку техники по Москве и Московской области.
Мы работаем со всеми крупными транспортными компаниями и осуществляем доставку в любой город России быстро и качественно.
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.