Миксер планетарный Starmix PL120TVAREA

Технические характеристики

Тип миксера Напольный

Объем дежи, литров 120

Число скоростей 2

Мощность, кВт 6.25

Вращение чаши 28(90)-110(335)

Вес, кг 520

Страна-производитель Италия

Высота (см) 198

Ширина (см) 126

Глубина (см) 92
Напряжение, В: 380

* - скорость вращения месильного органа вокруг оси дежи, в скобках – скорость вращения месильного органа вокруг своей оси;
** - снятие и замена дежи осуществляется без снятия насадок

PL120TVAREA

Планетарные миксера фирмы StarMix (Италия). Предназначены для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс.

- различают модели настольные (B), и напольные (С, N или Т), модели со ступенчатым (2V – двухскоростные или 3V – трехскоростные) и плавным (VARE) переключением скоростей;
- планетарное вращение месильного органа (как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи;
- защитная крышка, дежа и месильные органы - нержавеющая сталь;
- корпус - окрашенная сталь (оранжевая крышка – под заказ) ;
- автоматическая система подъема и опускания дежи для моделей от 80л (под заказ – для моделей на 40 и 60л);
- панель управления – электро-механическая, в моделях PL120TVAREAP и PL140TVAREAP – электронная программируемая;
- продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймера (входит в комплект поставки);
- специальная фиксация месильного органа c помощью контргайки;
- в моделях на 20 и 30л двойная система передачи (ремень и цепь), в остальных - двойная ременная;
- в комплекте:
- для моделей с объемом дежи до 60л: дежа, венчик, лопатка, крюк;
- для моделей с объемом дежи от 80л: дежа, венчик, лопатка, спираль.