Печь конвекционная Smeg ALFA 143 GH

ALFA 143 GH

Печь конвекционная Smeg ALFA 143 GH предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Модель проста в эксплуатации. Имеет мощные, хорошо сбалансированные вентиляторы, который гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объёму камеры, что позволяет приготовить продукт безупречного качества.
Мгновенное равномерное распределение тепла
Вентилятор + круговой нагревательный элемент (вентилируемое или приготовление
сжатым воздухом). Сочетание вентилятора и кругового нагревательного элемента (устанавливается на задней стенке печи) используется для приготовления продуктов на всех уровнях печи при одинаковой температуре и типе приготовления. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает мгновенное распределение тепла.

Увлажнение
Подходит для быстрого размораживания, для подогрева без засыхания или зажаривания до жесткой корочки, для глазирования хлеба перед выпечкой. Сочетание пара с конвекционными режимами приготовления обеспечивает исключительную разновидность приготовления с заметным сбережением времени и энергии, сохраняет все питательные вещества продукта, аромат и внешний вид.Идеально подходит для всех видов продуктов.
Гриль
Нагрев этого элемента прожаривает продукт как следует, особенно средние/небольшие куски мяса и может быть использовано для подрумянивания продукта после его приготовления.

Особенности оборудования
Функция гриля
Вместимость 4 гастроемкости GN 1/1 (опция)
Таймер: 0 - 60 минут + ручное управление
Изготовлена из нержавеющей стали
Электропитание 230V 1N - 400V 3N - 50Hz
Максимальная потребляемая мощность: 4.5 - 6.7 кВт (регулир. моно/трифаза)
Система внутренней вентиляции с двумя противоположно вращающимися вентиляторами
Дверца с двойным остеклением
Съемное внутреннее стекло
Противни в комплект не входят

Совместим с моделями расстоечных шкафов Smeg LEV 141 XV