Миксер планетарный Sigma BM 60

Технические характеристики:

Производитель Sigma
Страна-производитель Италия
Длина, мм. 800
Ширина, мм. 1000
Высота, мм. 1510
Напряжение, В 380
Количество скоростей 7
Панель управления электромеханическая
Вес (без упаковки), кг 280
Скорость вращения венчика от 40 до 160 об/мин
Объем дежи, л 60
Потребляемая мощность, кВт. 2.2

BM 60

Миксер планетарный Sigma BM 60 подходит для использования на средних и крупных предприятиях общественного питания. Приобретение планетарного миксера ускоряет ход работы на профессиональной кухне и позволяет в короткие сроки подготавливать к дальнейшей обработке большие партии продуктов. Судите сами, планетарный миксер имеет дежу, объём которой равен 60 литрам! Данная модель планетарного миксера эффективно перемешивает любые ингредиенты. В конце рабочего цикла вы будете получать однородную массу, которая может быть использована для приготовления вторых и первых блюд, напитков, а также для запекания хлебобулочных изделий.

При работе с планетарным миксером повар может программировать время смешивания продуктов. Двигатель аппарата имеет 7 скоростей, поэтому интенсивность получения однородной массы также можно программировать. Планетарный миксер предельно прост в эксплуатации. Повару нужно лишь погрузить в дежу ингредиенты будущего блюда, закрепить дежу в корпусе и нажать кнопку активизации двигателя. По завершении цикла аппарат выключается автоматически. Миксер имеет ножки из нержавеющей стали, которые позволяют надежно фиксировать его массивную конструкцию на поверхности пола.