Котлетный автомат Россия Станкостроитель АК2М-40У

Технические характеристики
1.Производительность техническая, шт/час, не менее 4000
2.Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм (куб) 20
3.Форма котлет круглая
4.Масса формируемых котлет, г 50…100
5.Потребляемая электроэнергия, кВт.ч, не более 0,35
6.Мощность электродвигателя, кВт 0,55
6.Напряжение в сети, В 380

7.Габаритные размеры, мм:
-длина 880
-высота 725
-ширина 585

АК2М-40У

Автомат котлетный Станкостроитель АК2М-40-У предназначен для дозирования и формования котлет из мясного фарша на предприятиях общественного питания и мясокомбинатах.В отличии от импортных аналогов прост в управлении и недорогой в обслуживании,хотя и обладает достаточно большой производительностью.
Устройство:

Автомат состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного цилиндра из нержавеющей стали, шестилопастного винта из алюминиевого сплава, круглого литого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма регулировки хода поршней в столе, диска конвейерного, электродвигателя, червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен.

Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок.
Принцип действия автомата заключается в нагнетании фарша из загрузочного цилиндра при помощи винта в формовочные отверстия рабочего стола. Отформованные котлеты поршнями выталкиваются на поверхность стола, подхватываются конвейерным диском и сбрасываются в сторону, после чего укладываются на посыпанные сухарями лотки.

Установка массы котлеты производится при помощи регулировочного винта на рабочем столе.