Куттер Electrolux 17,5-л (вариатор скорости)

Характеристики:
Электропитание: 380/440 V/3 ph/50/60 Гц
Подключаемая мощность: 3 кВт
Общая мощность: 3 кВт

Вместимость:
Производительность (до): 8 - кг/Hour
Вместимость: 17.5 Litre

Основная информация
Габариты, высота: 603 мм
Габариты, ширина: 416 мм
Габариты, глубина: 680 мм
Вес брутто: 75 кг
Мощность: 3000 Вт.
Плавная регулировка скорости от 300 до 3000об/мин.

17,5-л - вариатор скорости

Куттеры Electrolux представлены моделями с 1 или 2 скоростями, а также с плавной регулировкой скорости. Они идеально рубят, измельчают и смешивают.

Номинальный объем куттеров составляет от 3 до 17 литров.
Ряд моделей сочетает в себе 2 функции: куттер и гомогенизатор. Скребок для крышки и стенок обеспечивает однородность массы.

Уникальное решение: высокий центральный канал увеличивает полезный объем чаши (позволяет использовать 75% от номинала).

В моделях с вариатором максимальная скорость составляет 3700 об./мин.

Все детали, контактирующие с пищей, съемные и пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Особенности
- Для предприятий питания производительностью 100-300 порций единовременно.
- Куттер позволяет быстро вымешивать тесто, гомогенизировать, смешивать, перемалывать, измельчать различные ингредиенты.
- Перфорированные наклонные лезвия роторного ножа и коническое дно чаши гарантируют качественное перемешивание.
- Отверстие в крышке для добавления ингредиентов в процессе работы.
- Крышка закреплена на корпусе.
- Крышка с металлической рамой обеспечивает плотное герметичное прилегание.
- Все детали, соприкасающиеся с пищей, снимаются без помощи инструментов.
- Чаша из нержавеющей стали AISI 304 с бортиком, предохраняющим от перелива, и ручками для удобного перемещения.
- Скребок с рукояткой из нержавеющей стали, легко демонтируется.
- Контактная панель управления, индекс герметичности IP65.
- Рукоятка крышки снабжена двойным замком, являющемся частью защитной системы.
- В прозрачную крышку из поликарбоната встроено магнитное защитное устройство.
- Система защиты требует повторного пуска нажатием кнопки СТАРТ после отключения электропитания.
- Промышленный асинхронный мотор обеспечивает сверхмощность и долговечность агрегата.

В комплекте:
- чаша из нержавеющей стали 17.5 л с отметкой максимального уровня.
- микрозубчатый роторный нож с перфорацией.
- скребок.