Технические характеристики: Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,12 Номинальное напряжение, В 400 Рабочая температура, °C +10...+45 Частота вращения барабана, об/мин 12,5 Вместимость барабана, л 50 Загрузка мясных продуктов, кг 40 Габаритные размеры, мм 917х788х1131 Масса, кг 116 ММ-50Особенности массажера для мяса ММ-50: - электронная панель; - имеется кнопка аварийной остановки; - напряжение - 400В; - съемный герметичный барабан; - частота вращения барабана - 12,5 оборотов в минуту; - загрузка сырья - 40 кг; - процесс загрузки и выгрузки сырья осуществляется вручную; - рабочая температура +10...+45 С; - каркас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали; - колесные опоры позволяют перемещать изделие в удобное для Вас место; - работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала; - габаритные размеры (ГхШхВ) - 917х788х1131 мм; - масса изделия - 116 кг; - срок службы - 10 лет. Как работает массажер для мяса: Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане (12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции. К примеру, с массажером Вам не придется ждать всю ночь для маринования шашлыка: Вы просто выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Вас потребуется только извлечь мясо из барабана. Благодаря массажеру для мяса траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часа по сравнению с посолом вручную! Массажер для мяса подходит для: - посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле; - маринования цыпленка гриль; - размягчения жесткого мяса дичи; - массирования и натирания приправами различных рыбных и мясных изделий. Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабан не более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходил процесс массирования. | 
