Газоварка Абат ГВК-90/2П

Технические характеристики:

Полная максимальная мощность, кВт 17,2

Количество горелок, шт. 2

Количество смесителей, шт. 1

Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более 30

Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения 38 (2х19)

Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки 28 (2х14)

Количество гастроемкостей GN 1/2, шт. 4

Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более 18 (4х4,5)

Габаритные размеры, мм 800х899х1088

Масса, кг 82

ГВК-90/2П

Газоварка кухонная Абат ГВК-90/2П предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий

Особенности:

• 900 серия;
• облицовка, боковые панели и подставка с полкой из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
• задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
• полная газовая мощность 17,2 кВт;
• расход природного газа 1,820 м3;
• расход сжиженного газа 1,356 кг/ч;
• 2 горелки;
• 2 ванны;
• кран залива воды;
• внутренние размеры каждой ванны 310х510х170 мм;
• объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для кипячения - 19 л;
• объем воды, заливаемый в каждую ванну до максимального уровня для варки - 14 л;
• в комплекте 4 гастроемкости GN 1/2-150;
• количество продукта, загружаемого в каждую гастроемкость - 4,5 кг;
• разогрев воды до температуры кипения за 30 минут;
• возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
• комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
• система "газ-контроль";
• пьезорозжиг;
• под каждой ванной расположен кран для слива воды;