Плита Kovinastroj ES-80 (4 конфорки)

ES – 80

СЕРИЯ 600
“МИНИ-ГАСТРОНОМ”
Производимое фирмой Kovinastroj оборудование полностью соответствует европейским и российским стандартам безопасности и гигиены, удобно в обслуживании и санитарной обработке. Конструкция оборудования позволяет устанавливать его как в пристенном, так и в островном варианте. Конструкционный материал – нержавеющая сталь. Все элементы серий имеют секционно-модульное исполнение, что позволяет подбирать необходимую комплектацию в зависимости от потребностей заказчика.
Отличительной особенностью оборудования 600 серии является оптимальное сочетание производительности и компактности размеров. Все элементы серии должны быть размещены на подставках-пьедесталах. Для предотвращения попадания остатков грязи и жира между элементами используются специальные вставки – рейки.
ПЛИТЫ И ШКАФЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ:
•предназначение – тепловая обработка пищевых продуктов в функциональных и других емкостях;
•конфорки выпуклые, круглой формы (диаметр 18 и 22 см);
•7 положений регулятора нагрева конфорок;
•выход на рабочую температуру через 15 минут;
•пьедестал с духовым шкафом можно использовать как подставку под оборудование;
•температура духового шкафа регулируется от 50 до 300°C с помощью двух термостатов.