Электрический шкаф для расстойки теста Enteco Р-93-01

Характеристики
Напряжение: 220В
Потребляемая мощность: 1,5кВт

Страна: БЕЛАРУСЬ

Р-93-01

Шкаф расстоечный Р-93-01 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов), а также для поддержания готовых изделий в горячем виде. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали.

Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь для экономии площади.

Особенности:
- вместимость: 9 противней, что обеспечивает увеличение количества продукции для расстойки при разовой загрузке шкафа;
- ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру расстойки теста;
- для увлажнения в нижней части расстойки предусмотрена емкость для воды, которая не требует подключения к стационарному источнику воды;
- надежность конструкции;
- простота в управлении;
- стеклянная дверца из закаленного стекла;
- производительность до 18 кг/час мелкоштучных изделий;
- идеальное предложение для малого бизнеса;
- не требует стационарного подключения к воде;
- не требует много места и особых условий эксплуатации.