Миксер планетарный Electrolux XBM30 (30 литров)

Характеристики:
Электропитание: 200-240/380-415 V/3 ph/50 Гц
Подключаемая мощность: 0.75 кВт
Общая мощность: 0.75 кВт
Вместимость:
Производительность (до): 7 - кг/Cycle
Вместимость: 30 Litre
Основная информация
Габариты, высота: 1230 мм
Габариты, ширина: 532 мм
Габариты, глубина: 685 мм
Вес брутто: 116 кг
Тесто, замешенное на хол. воде: 7 кг with Spiral hook
Яичные белки: 50 with Whisk

XBM30 (30 литров)

Сплошной защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки и предохраняет атмосферу от мучной взвеси и пыли.
Профессиональный миксер обеспечивает необходимые базовые функции: вымешивание различных видов теста, смешивание полужидких продуктов, приготовление соусов.
В комплект входят.
• Спиральный крюк, лопасть, венчик и дежа 30 л.
Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены.
Герметичная контактная панель с дисплеем и таймером.
Механический вариатор скорости.
Загрузка: 8 кг (муки); для предприятий производительностью 100-300 порций единовременно.
Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора.
Съемная поворотная защитная решетка упрощает процесс чистки.
Подъем/спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке.
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи.
И сплошной защитный экран и защитные решетка - съемные, легко демонтируются и пригодны для мойки в посудомоечной машине.
Корпус из антикоррозионного материала.
Прочная конструкция на мощной сварной металлической раме.
Дежа объемом 30 л выполнена из н/стали AISI 302.
Мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом.
8 скоростей от 35 до 180 об/мин для разных насадок и продуктов различной консистенции, регулируются переключателем во время работы миксера.
Герметичный планетарный механизм (индекс герметичности панели управления: IP55, агрегата: IP23).
Мощность: 750 Вт.
Планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла.