Аппарат контактной обработки Абат АКО-40/1Н-Ч-01

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,5

Номинальное напряжение, В 400

Размеры конфорки, мм 393x650

Площадь жарочной поверхности, м2 0,22

Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более +270

Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25

Габаритные размеры, мм 402x750x470

Масса, кг 52

АКО-40/1Н-Ч-01

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-40/1Н-Ч-01 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

Особенности:

• рабочая поверхность - чугун;
• все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
• терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
• поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
• возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
• возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.